- Marmolada i dżem z jagód i owoców oczyszczają organizm z toksyn. Efekt ten zawdzięczają zawartej w nich pektynie.
- Pektyna to węglowodan pochodzenia roślinnego o niezwykłej strukturze chemicznej, która pozwala mu wiązać metale ciężkie w organizmie.
- Nawet takie metale ciężkie jak ołów można usunąć z organizmu za pomocą marmolady.
